Treinamento na NR-36: 4 horas no início, 2 por ano e o conteúdo

Na indústria de abate e processamento de carnes, o primeiro dia de trabalho de uma pessoa nova não começa na linha. Começa numa sala, com treinamento. A NR-36 é uma das poucas normas que fixam duas cargas horárias no mesmo capítulo, uma para antes do início e outra para cada ano, e ainda dizem o que o conteúdo precisa ter. Este artigo trata de horas e de conteúdo; quem participa da elaboração do treinamento está em quem participa da elaboração do treinamento no frigorífico.

as horas: inicial e periódico

Dois números, duas condições. As quatro horas são antes de a pessoa iniciar a função, e não na primeira semana. As duas horas são anuais, e não a cada dois anos. Ambas são mínimas: um posto de risco mais alto pode pedir mais, pelo PGR. O treinamento periódico pode parecer curto frente ao inicial, mas a norma não o permite menor que duas horas.

Há ainda o treinamento eventual, que o item 36.16.5 liga à NR-01:

A NR-36 não repete as situações em que o eventual acontece: remete ao item da NR-01. Quem consulta só a NR-36 não encontra a lista, e vale lembrar de ir buscá-la lá.

o que todo trabalhador precisa estar treinado para fazer

A alínea "c" aponta para a AET como fonte das variações posturais: o que se ensina sobre postura e operação manual é o que a análise ergonômica do posto especificou, e não uma aula genérica de ginástica. Quem ministra precisa ter a análise em mãos. A alínea "e" fala em limitações do EPI, e não só em uso: o treinamento diz também o que a luva ou o avental não protege.

o conteúdo mínimo que se soma a esse

Duas alíneas são específicas da NR-36 e costumam faltar nas apresentações prontas. A alínea "d" pede instrução sobre como buscar o serviço médico quando a pessoa perceber sinais ou sintomas: o treinamento precisa dizer a quem procurar e onde, sem esperar o exame periódico. A alínea "f" pede que o trabalhador aprenda a regular o mobiliário e o equipamento do próprio posto e a alternar posturas. É o elo com o mobiliário que a norma coloca no começo, tratado em por que a norma começa pelo mobiliário.

a equipe de limpeza e desinfecção

A turma de higienização trabalha de madrugada, perto de máquina parada e com produto químico. A norma a trata à parte e soma, ao conteúdo geral, cinco blocos de risco. Quem usa o mesmo roteiro de treinamento para o operador de linha e para a higienização cumpre a metade do texto.

terceiros e quem trabalha com animais

O item alcança quem presta serviço à organização, e o treinamento da empreiteira que faz manutenção ou limpeza não substitui a informação que a organização deve disponibilizar. Para o setor onde há contato com o animal, o 36.16.3 acrescenta informação sobre aproximação, contato, imobilização e higienização, a ser dada em todas as etapas que antecedem a inspeção sanitária, assunto de recepção e descarga de animais.

como comprovar

O capítulo 36.16 manda treinar e informar e não traz modelo de registro; o que vale como prova de treinamento é assunto de lista de presença ou certificado.

• O treinamento inicial de no mínimo quatro horas ocorre antes de a pessoa iniciar a função?
• Há treinamento periódico anual de no mínimo duas horas, para todos?
• O conteúdo cobre as alíneas "a" a "f" do 36.16.1.2 e do 36.16.2, incluindo busca do serviço médico?
• A parte de postura vem da AET do posto, e a pessoa aprende a regular o mobiliário?
• A equipe de higienização recebeu os cinco blocos de risco do 36.16.1.3?
• Os terceiros receberam as informações de segurança e saúde?